Für 8 Personen
Zutaten:
800g Mikado gehackte Tomaten
200g Mikado Peperoni Lombardi
100g Mikado Jalapenos
2 Esslöffel Zitronensaft
Eine gute Hand voll Koriander, gehackt
1 rote Zwiebel, gewürfelt
3 Tropfen Tabasco Sauce
1 Knoblauchzehe, zerdrückt
Zubereitung:
Tomaten, Peperoni, Zitronensaft, Jalapenos, Koriander, Zwiebel, Tabasco-Sauce und den Knoblauch in einen Mixer geben und bis zur gewünschten Konsistenz mischen.
Bis zum Servieren im Kühlschrank aufbewahren.
Am besten zusammen mit Sour-Cream und Guacamole zu mit Käse überbackenen Nachos servieren.
Guten Appetit!